O leitor mais saudável do ano

Olá Amigos(as)...

Já estando em aulas é-me complicado postar e espero que entendam isso, mas não deixo nunca de cozinhar e de inovar! Primeiro porque é uma necessidade inerente a minha situação, segundo porque adoro e terceiro porque é mais seguro. Bem, como sou viciada em comprar revistas de saúde reparei num Passatempo da revista "Prevenir". Na minha opinião esta é a melhor revista sobre saúde que se vende em Portugal, esta é a minha opinião pessoal e não vale mais do que isso. O Passatempo chama-se "O leitor mais saudável do ano" e eu participei. Para isso escrevi a minha história de vida, o que fazia de errado e o que mudei para ser mais saudável. O que mais lamento e mais me condicionou foi o limite de palavras (300). Eu ultrapassei o limite (o que me deixa receosa pelo facto de poder ser automaticamente excluída), mas mesmo nestes termos sinto que não contei nem 1/3 dos erros que fazia, e do bem que faço hoje. 
Partilho hoje convosco a minha história pessoal, em jeito de síntese claro está e da mesma forma que vou enviar para a revista. Espero que me dêem algum feedback, pois é algo extremamente pessoal e gostaria de saber o que pensam. Muito obrigada pela assiduidade com que visitam o meu Blog e muita Luz* nos vossos caminhos.

A minha história de vida

"A minha história começa quando tinha 13 anos, quando um primo meu se suicidou. Uma onda de choque embateu em tudo quilo em que acreditava. Exprimia a minha revolta através da escrita, mas nem isso chegava para acalmar uma ferida aberta. Comecei a faltar às aulas, isolei-me do mundo, deixei de comer, tudo como forma de auto-punição.  Entrei numa relação secreta com uma pessoa muito mais velha que eu que abusou de mim física e psicologicamente. Sentia-me um fardo para todos. Deixara á muito de partilhar as minhas emoções com a família e não tendo amigos vi-me sozinha no precipício do mundo. Ao tentar acabar a relação percebi que só sairia dela morta, tal era a dependência e a possessão da pessoa com quem eu estava. Comecei a pensar em suicídio e as tentativas seguiram-se. No hospital encaminharam-me para psiquiatria, onde me afoguei em antidepressivos e calmantes fortíssimos, cheguei aos 15 anos magríssima dos efeitos secundários dos antidepressivos. Desses tempos não tenho uma única memória, tudo me foi levado pelos comprimidos que tomara. Depois comecei a procurar a comida como forma de apoio emocional até um dia perceber que sofria de hipertensão e que o meu colesterol estava a 220. Sofria de um cansaço crónico extremo que me impossibilitava de sair da cama, era invadida por um sono que durava dia e noite, a maior parte do que comia vomitava e foram imensas vezes que passei a noite nas urgências do Hospital para sair de lá sem respostas. Tendo reprovado o ano não entrei na faculdade. Os meus pais decidiram fazer-me um check-up e descobri que era celíaca, que tinha intolerância á lactose, além da alergia á carne, ao ovo e ao milho. Modifiquei radicalmente a minha alimentação e entrei na faculdade no ano seguinte, numa cidade nova, longe da família e reparei que algo de errado se passava. Perdia a memória, sentia-me exausta, era-me complicado dormir menos que 12 horas e reprovei o ano. Ao fazer análises foi-me diagnosticada anemia por falta de vitamina B12. Aí iniciei as minhas pesquisas na área da alimentação saudável, comecei a comprar a revista Prevenir e  hoje acredito que uma boa alimentação é o pilar estrutural da nossa vida e de todas as gerações que hão-de vir. Nestas férias descobri como cozinhar de forma alternativa e desde então cozinhar revelou-se uma paixão na minha vida. Criei um blog de alimentação saudável (www.acozinhadaruiva.blogspot.com) e esforço-me por ensinar a toda a gente a melhorar a sua alimentação e a ter uma atitude activa na procura de informação. Não precisam ser todos vegetarianos, apenas precisam de ser conscientes e regrados. A anarquia alimentar mina os dias da nossa sociedade e o valor dos alimentos perde-se. Hoje sei que uma alimentação consciente é um seguro de saúde. Podia ter-me perdido para sempre, mas ao perder-me no caminho encontrei-me mais nitidamente do que nunca. Durante todos estes anos carreguei uma estranha nos pés, mas hoje sei quem carrego e tenho orgulho, um incomensurável orgulho em mim. Alimente-se com consciência, respeite o que come, agradeça os alimentos e seja feliz por toda a vida."

Aproveito para dedicar este post e esta música (que é a dele e sempre será) ao Décio, o primo de quem falo na minha história de vida. Espero que ele receba a luz que tanto merece, onde quer que ele esteja. 

Amo-te Anjo!

See Ya'